Jak wygląda historia alkoholu i jak tak naprawdę powinno się go spożywać? Jak wyglądają polskie praktyki spożywania alkoholu?

Ulubione napoje alkoholowe pojawiły się w naszej historii znacznie później niż wino czy piwo. Chińczycy w VII p. n.e tworzyli wódkę z ryżu. W III wieku p. n.e destylacje wina przytacza Arystoteles, jednak pewnie to naukowcy arabscy VIII wieku n. e. jako pierwsi otrzymali ciecz o większej zawartości alkoholu niż ta pozyskiwania w drodze fermentacji.